Утверждаю
Заведующий МБДОУ
Детский сад № 29
"Теремок"
Трекова М.В.
Приложение к 10-дневному меню
(с 1.09 по 01.03)
для детей в возрасте от 2 до 3 лет
посещающих дошкольное образовательное учреждение
Номер рецептуры
14\4
12\10
1\13
10-00 час
20/ 1
15/2
5/8
4\10
%ккал.
Наименование блюд, продуктов
Выход
1 ДЕНЬ
Завтрак
Каша ячневая молочная с
маслом
чай с/с
Хлеб пшеничный с маслом
Итого
Сок или фрукты в ассортименте 100
Обед
Салат из отварной свеклы и
раст.маслом
Суп овощной с мясными
фрикадельками
Плов из отварного мяса
говядины
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
Кондитерские изделия
Кисломолочные продукты
Итого
Итого за день
150
150,0
25\4
40
150
150
150
20
27,5
30,0
170
2 ДЕНЬ
Завтрак
14\4
12\10
4\13
10-00 час
8/1
5/2
3/7
3\3
15\10
474\2010
Каша ассорти (рис,гречневая
кпупа) с маслом
Чай с молоком
Хлеб пшеничный с маслом
итого
Сок или фрукты в ассортименте 100
Обед
Салат из белокачанной капусты
с яблоком
Свекольник со сметаной
Рыба припущенная с молоком
и овощами
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
Булочка изюминка
Молоко кипяченое
Итого
Итого за день
150
150,0
25\4
40
150,0
60/30
110,0
150
20
27,5
40,0
160
% ккал.
3 ДЕНЬ
Завтрак
11\4
11\10
1\13
10-00 час
10/1
31/2
12/8
44/3
6\10
6/12
% ккал.
Каша пшенная на молоке
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный с маслом
итого
Сок или фрукты в ассортименте 100
Обед
Салат из моркови
сраст.маслом
Суп крестьянский с крупой со
сметаной
Гуляш из отварного мяса
говядины
Каша гречневая рассыпчатая с
овощами
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
Кисломолочные продукты
Кондитерские изделия
Итого
Итого за день
150
150,0
25\4
40
150/3,8
40/40
110,0
150,0
20
27,5
170
30,0
4 ДЕНЬ
Завтрак
9\5
12\10
1\13
10-00 час
20/1
18/2
5/9
45/3
4\10
1/12
Запеканка из творога с
молочным соусом
чай с/с
Хлеб пшеничный с маслом
120\30
150,0
25\4
Итого
Сок или фрукты в ассортименте 100
Обед
Салат из отварной свеклы с
растительным маслом
Суп картофельный с
макаронными изделиями
Биточек из мяса куры
Каша рисовая рассыпчатая с
овощами
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
итого
Полдник
Булочка венская
Молоко кипяченое
Итого
Итого за день
40
150
60,0
110,0
150
20
27,5
40,0
160
% ккал.
3/6
12\10
5 ДЕНЬ
Завтрак
Омлет, с зеленым горошком
(запеченный)
Чай с молоком
60/24
150,0
25/5/7
11/1
Хлеб пшеничный с маслом и
сыром
итого
Сок или фрукты в ассортименте 100
Обед
Салат из моркови с яблоком и
раст.маслом
25/2
34/2
Суп пюре из катрофеля
с гренками
150,0
20,0
14/8
Биточки из мяса говядины
паровые
60,0
43\3
Макароны отварные
110,0
5/11
Соус молочный с овощами
30,0
7\10
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
Кондитерские изделия
Кисломолочные продукты
Итого
Итого за день
150
27,5
4\13
10-00 час
% ккал.
40
30,0
170
2\4
13\10
4\13
10-00 час
20/ 1
19\2
10\8
45\3
15\10
6 ДЕНЬ
Завтрак
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный маслом
Итого
Сок или фрукты в ассортименте 100
Обед
Салат из отварной свеклы и
раст.маслом
Суп картофельный с бобовыми
Печень в молочном соусе
Каша рисовая рассыпчатая
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
Кондитерские изделия
Кисломолочные продукты
Итого
Итого за день
150
150,0
25\4
40
150
40/40
110
150
20
27,5
30,0
170
% ккал.
7 ДЕНЬ
Завтрак
7\4
14\10
1\13
10-00 час
4/1
2/2
4\7
3\3
6\10
474\2010
Каша рисовая молочная с
маслом сливочным
Какао с молоком
Хлеб пшеничный с маслом
Итого
Сок или фрукты в ассортименте 100
Обед
Салат из белокачанной капусты
с кукурузой и раст.маслом
Борщ со сметаной
Рыба тушеная с овощами
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
Булочка изюминка
Молоко кипяченое
Итого за день
% ккал
150,0
150
25\4
40
150,0
80,0
110,0
150,0
20
27,5
40,0
160
16/4
8 ДЕНЬ
Завтрак
Каша ассорти молочная
11\10
4\13
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный с маслом
10-00 час
10/1
5/2
150
150,0
25\4
Итого
Сок или фрукты в ассортименте 100
Обед
Салат из свеклы с огурцом и
40
Суп картофельный с рыбой
150,0
гуляш из отварного мяса говядины
40\40
43\3
Макароны отварные
110,0
2\10
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
Кондитерские изделия
Кисломолочные продукты
150,0
20
27,5
30,0
170
Итого за день
% ккал
9\5
9 ДЕНЬ
Завтрак
Запеканка из творога с
3\13
чай с/с
Хлеб пшеничный с маслом
10-00 час
5/1
Итого
Сок или фрукты в ассортименте 100
Обед
Помидор или огурец свежий
150,0
25\4
50
18\2
Суп картофельный с макаронными изделиями
150,0
5/9
8\3
3\3
6\10
Биточек из мяса куры
Капуста тушеная
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
Булочка венская
Молоко кипяченое
60,0
60,0
60,0
150,0
20
27,5
8/12
Итого за день
% ккал
120\30
40
160
2\6
10 ДЕНЬ
Завтрак
Омлет, запеченный или
1\13
чай с молоком
Хлеб пшеничный с маслом
80
150
25/5
11/1
итого
Сок или фрукты в ассортименте 100
Обед
Салат из моркови с яблоком и
40
6/2
Щи из свежей капусты со
сметаной и мясом
150
36/8
Картофельная запеканка с
мясом
150
10-00 час
4\11
4\10
Соус молочный с овощами
30
Компот из кураги с изюмом
Хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
Кондитерские изделия
Кисломолочные продукты
Итого
150
20
27,5
30,0
170
